Açúcar e Álcool
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Açúcar e Álcool
| Carga Horária | 1200 horas |
| Duração | 18 meses |
| Portaria de Reconhecimento | RES 3326/12 DOE 14/06/2012 |
| Modalidade | EAD |
O curso técnico em Açúcar e Álcool da Faculdade Eficaz, ajudará o aluno a atuar no controle, supervisão e operações dos processos tecnológicos da produção de açúcar e álcool e subprodutos, observando a responsabilidade ambiental. Realizando análises físico-químicas e microbiológicas de matéria-prima e produtos dos processos de industrialização da cana-de-açúcar.
O curso terá como objetivo capacitar o profissional para atuar na área da agroindústria responsável pela produção do açúcar, do álcool e de outros derivados da cana-de-açúcar, como por exemplo o etanol. Este estará apto a compor equipe multidisciplinar nas fases da colheita, transporte, moagem, industrialização e distribuição dos produtos e subprodutos fabricados a partir da cana-de-açúcar.
Áreas de atuação
- Na indústria sucroalcooleira;
- Em centros de pesquisa;
- Laboratórios de avaliação de qualidade;
- Vigilância sanitária.
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